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牛肉のレモンバター炒め

時刻(time):2015-02-07 22:42源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牛肉のレモンバター炒めレモンでさっぱり牛肉炒め♪ 材料（3～4人分）牛肉(ステーキ用等) 500g レモン 1個塩こしょう少々バター 15g 焼肉のタレ大さじ4 サラダ油(炒め用) 適量

牛肉のレモンバター炒め

牛肉のレモンバター炒め

レモンでさっぱり牛肉炒め♪

材料（3～4人分）

牛肉(ステーキ用等)

500g

レモン

1個

塩こしょう

少々

バター

15g

焼肉のタレ

大さじ4

サラダ油(炒め用)

適量

1: 牛肉を一口大に切り、塩こしょう・レモン1/2個(適当な大きさに切ったもの)と一緒に揉み込み、30分程冷蔵庫に入れておく。

2: フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める。

3: 火が通ったら、焼肉のタレを入れて絡め、仕上げにレモン汁・バターを入れて、サッと混ぜ合わせる。

4: 器に盛りつけて完成です！

コツ・ポイント

レモン1個は半分を下味に、半分を絞って仕上げのレモン汁として使ってください。

このレシピの生い立ち

牛肉をさっぱり食べたくて作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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