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大根の葉とひき肉で栄養満点卵焼き

時刻(time):2015-02-07 22:43源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大根の葉とひき肉で栄養満点卵焼き ひき肉を入れることによってレパートリーアップ！ボリュームアップ！ 材料 （2人分） ★大根の葉 150gくらい ★ひき肉 100gくらい ★ミックスベ

大根の葉とひき肉で栄養満点卵焼き

大根の葉とひき肉で栄養満点卵焼き
ひき肉を入れることによってレパートリーアップ！ボリュームアップ！

材料 （2人分）

★大根の葉
        150gくらい
★ひき肉
        100gくらい
★ミックスベジタブル
        お好み
☆砂糖と醤油
        各大さじ1
☆本だし
        小さじ1
ごま油
        適量
卵
        3個
油
        適量て

1

大根の葉
→細かく切ります

2

写真

フライパンにゴマ油をひき→★を炒めます
☆を入れ炒めます

3

写真

後は卵の中に２を入れて巻けば出来上がり！！お弁当にオススメです！余った2は夜はオムレツに変えたらOK御飯の上にもOK

コツ・ポイント

大根の葉は歯ごたえを残すために5mmくらいで切ってシャキシャキを楽しんでください

このレシピの生い立ち

大根の葉は栄養があるのは分かっていても、レパートリーが少ないため、困っていました！
大根の葉でごま油でふりかけとか味噌汁に入れるしかなかったけど、ひき肉を入れることによって炒飯やオムレツを作る幅が広がりました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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