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お弁当コロッケ

時刻(time):2015-02-07 22:43源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当コロッケ小さ目に丸めてお弁当箱の中で可愛らしく頑張ってもらいます。チーズの力で満足感の高いおかずになります。材料じゃがいも(男爵) 中３個ベーコンスライス１

お弁当コロッケ

お弁当コロッケ

小さ目に丸めてお弁当箱の中で　可愛らしく頑張ってもらいます。チーズの力で満足感の高いおかずになります。

材料

じゃがいも(男爵)

中３個

ベーコンスライス

１枚

スライスチーズ

溶けるタイプ２枚

ミルクポーション

１個

塩、胡椒

適宜

小麦粉、卵、パン粉

適宜

揚げ油

適宜

1: じゃがいもは好みの方法で火を通します。私はブイヨンを入れた湯の中でゆでています。レシピID : 2409570

2: ベーコンは細かく切ってカリカリベーコンにしておきます。じゃがいもをつぶし手順①の写真と塩胡椒を手早く混ぜ合わせます。

3: 熱いうちに丸めてしまいます。今回は２１個に丸めました。冷蔵庫に３０分入れた後で衣をつけます。

4: ここまで作ったらすぐに使わない分をトレイに乗せて冷凍しておきます。晩のうちに使う分だけ冷蔵庫に移せば朝は揚げるだけです。

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリにした方が香りがよいです。チーズのおかげで丸めやすく、味もよいのでお弁当には良いと思います。

このレシピの生い立ち

やはり揚げ物があるとお弁当が華やぐんですよね。お弁当用に時間のある時に”作り置き”します。
すべては　朝どれだけ時間を短くするか　のために・・・　　朝　鍋でご飯を炊く２０分の中でおかずも作り上げるのが目標です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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