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【10分】ブロッコリーの搾菜マヨタマ和え

時刻(time):2015-02-07 22:46源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

【10分】ブロッコリーの搾菜マヨタマ和えレンチンしたブロッコリーを、ザーサイとゆで卵、マヨを合わせたソースで和えるだけ♪ お弁当にも、ワインのおつまみにも☆ 材料ブロ

【10分】ブロッコリーの搾菜マヨタマ和え

【10分】ブロッコリーの搾菜マヨタマ和え

レンチンしたブロッコリーを、ザーサイとゆで卵、マヨを合わせたソースで和えるだけ♪
お弁当にも、ワインのおつまみにも☆

材料

ブロッコリー

5～6個

卵

1個

ザーサイ（瓶詰め）

（刻んで）小さじ2程度

☆マヨネーズ

小さじ2

☆ごま油

小さじ1/2

☆鶏がらスープの素(顆粒)

ひとつまみ

白胡麻

お好みで

1: 卵は固めに茹でる。
ブロッコリーを耐熱皿に入れ、水小さじ1を振りかけ、ラップをかけて電子レンジ600W、3分半。

2: ボールに刻んだザーサイとゆで卵をいれ、フォークなどで粗く潰す。
☆を加え、混ぜ合わせる。

3: 2へブロッコリーを入れ和える。
白胡麻をまぶして出来上がり☆

コツ・ポイント

ザーサイに塩気があるので、鶏がらスープはお好みで構いません。

このレシピの生い立ち

お弁当のオカズを考えていて^ - ^
マヨと搾菜とごま油、ピータン味になって美味しいです♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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