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冷凍保存♪豚ロース味噌漬け＊お弁当にも

時刻(time):2015-02-07 22:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

冷凍保存♪豚ロース味噌漬け＊お弁当にもロースやヒレなど少し厚みがある豚肉で♪ 味噌を塗ったら冷凍して、食べたい時に解凍して焼くだけ！お弁当にも便利です♪ 材料（２人

冷凍保存♪豚ロース味噌漬け＊お弁当にも

冷凍保存♪豚ロース味噌漬け＊お弁当にも

ロースやヒレなど少し厚みがある豚肉で♪
味噌を塗ったら冷凍して、食べたい時に解凍して焼くだけ！お弁当にも便利です♪

材料（２人分）

豚肉(ロース)

２枚

★味噌

大さじ１

★みりん

大さじ１

★酒

小さじ１

1: ★を合わせて混ぜる

2: ロース肉だったら筋切りをし、フォーク20〜30ヶ所穴を開ける。ヒレ肉だったら筋切りはなし。

3: ２）に１）を半量、表裏にまんべんなく塗る。もう一枚も同様。
（まな板が汚れないように最初からラップを引いておくと便利）

4: ラップで空気が入らないように密封し、
冷凍保存するならこれで完了。
このまま焼くなら一時間〜半日の漬け込みで焼く。

5: 翌日のお弁当に入れるなら、寝る前に夕飯に食べるなら、当日の朝、冷蔵庫に移して解凍すると良いですよ～♪

6: ＩＤ：2044144
丼も紹介してます♪

コツ・ポイント

一枚ずつラップで包んだら、まとめてジップロックなどに入れれば冷凍焼けも防げます。

このレシピの生い立ち

豚ロースや豚ヒレ肉のセールを狙って大量買いするので、食べるときに楽な冷凍保存方法♪
母から教わりました( *´艸｀)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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