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塩レモンで☆さっぱり鶏むね肉の唐揚

時刻(time):2015-02-07 22:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

塩レモンで☆さっぱり鶏むね肉の唐揚鶏むね肉を塩レモンで下味をつけてから揚げました。ビールのおつまみやお弁当にお薦めです。材料（１人分）鶏むね肉 1/2枚塩レモン小１

塩レモンで☆さっぱり鶏むね肉の唐揚

塩レモンで☆さっぱり鶏むね肉の唐揚

鶏むね肉を塩レモンで下味をつけてから揚げました。ビールのおつまみやお弁当にお薦めです。

材料（１人分）

鶏むね肉

1/2枚

塩レモン

小１

ブラックペッパー

適宜

焼き塩or 塩

適宜

サラダ油(揚げ油)

適宜

片栗粉or米粉

適宜

1: 鶏肉は一口大に切り、塩レモン、黒こしょうを加え、よく混ぜます。20～30分程おきます。

2: 片栗粉を塗し、余分な粉を落とします。

3: 170℃の油で4～5分揚げます。

4: 揚げ終わったら網にのせ、油を切ります。

5: 塩レモンはこちらを参照して下さい。レシピID : 2706915

6: 今回はペースト状にした塩レモンで作りました。

7: 焼き塩はこちらを参照して下さい。レシピID : 2739386

8: 沢山作り、冷凍保存しておくと便利です。レシピID : 1734606

コツ・ポイント

1＊下味は20分位からでもOKですが、前日に漬け込んだ方が直ぐに作れます。お塩はお好みで加えて下さい。２人分は倍量で作って下さい。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉が沢山有ったので、塩レモンを使い唐揚にしました。思い付きで出来た料理です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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