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切干大根のブラックペッパー炒め

時刻(time):2015-02-07 22:49源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

切干大根のブラックペッパー炒め切干大根を洋風に炒めてみました。お弁当の一品にも便利です。材料（１～２人分）切干大根 15ｇベーコン１枚人参(千切り) 25ｇオリーブオ

切干大根のブラックペッパー炒め

切干大根のブラックペッパー炒め

切干大根を洋風に炒めてみました。
お弁当の一品にも便利です。

材料（１～２人分）

切干大根

15ｇ

ベーコン

１枚

人参(千切り)

25ｇ

オリーブオイル

大さじ１

★　ガーリックパウダー

少々

★　コンソメ(顆粒)

小さじ1/4

★　ブラックペッパー

適量（気持ち多め）

★　酒

大さじ１

1: 切干大根を水で戻し、水気を絞り、食べ易い大きさにカットします。
ベーコンは細切りにカットします。

2: フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコン、人参、切干大根を炒めます。
火が通ったら、★の調味料を入れて仕上げます。

3: 器に盛り付け食卓へ・・・

コツ・ポイント

ブラックペッパーは気持ち多目の方が美味しいです。
味の調節はお好みで・・・

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに・・と考えた一品です。
手早く簡単に出来るので、忙しい朝でもチャチャっと作れます。
勿論、作り置き＆冷凍もＯＫです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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