かぼちゃは大きめの一口大ぐらいに切りラップで包み、電子レンジで約3分(500W)かけ柔らかくする。皮を取り除く。
①を器に入れ温かいうちに牛乳・マヨネーズを加えフォークで適当に潰し滑らかにする。ハムを加えさっと混ぜる。
カップに入れ、お好みで乾燥パセリを散らす。
補足:黄色が入るとお弁当の彩りアップにもなりますよ^^