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お弁当に☆簡単!速攻彡かぼちゃサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:49源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に☆簡単!速攻彡かぼちゃサラダ お弁当のあと1品に♬忙しい朝に速攻作れますよ〜^^甘くて滑らかなかぼちゃとハムの組み合わせは子供も大好き♡ 材料 (カップ約2個分)


お弁当に☆簡単!速攻彡かぼちゃサラダ

お弁当に☆簡単!速攻彡かぼちゃサラダ
お弁当のあと1品に♬忙しい朝に速攻作れますよ〜^^甘くて滑らかなかぼちゃとハムの組み合わせは子供も大好き♡

材料 (カップ約2個分)

かぼちゃ
        1/8個
ハム(大きめみじん切り)
        1枚
牛乳
        大さじ1(かぼちゃの水分により調整してください)
マヨネーズ
        大さじ1
乾燥パセリ
        お好みで

1

かぼちゃは大きめの一口大ぐらいに切りラップで包み、電子レンジで約3分(500W)かけ柔らかくする。皮を取り除く。

2

①を器に入れ温かいうちに牛乳・マヨネーズを加えフォークで適当に潰し滑らかにする。ハムを加えさっと混ぜる。

3

カップに入れ、お好みで乾燥パセリを散らす。

4

写真

補足:黄色が入るとお弁当の彩りアップにもなりますよ^^

コツ・ポイント

皮はそのままでもOK。加熱時間はご家庭のレンジに合わせて調整してください。
甘みが少ないかぼちゃは砂糖を少しプラスしても^^

このレシピの生い立ち

息子のお弁当用に、すぐ出来て彩り栄養のある1品をと考えました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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