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ブロッコリーの茎ｄeタケノコ？ご飯が進む

時刻(time):2015-02-07 22:51源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ブロッコリーの茎ｄeタケノコ？ご飯が進む ブロッコリーの茎すてないで！千切りすればタケノコみたいな？ご飯のすすむ一品ができちゃいます。お弁当にもいかが？ 材料 ブロッコ

ブロッコリーの茎ｄeタケノコ？ご飯が進む

ブロッコリーの茎ｄeタケノコ？ご飯が進む
ブロッコリーの茎すてないで！千切りすればタケノコみたいな？ご飯のすすむ一品ができちゃいます。お弁当にもいかが？

材料

ブロッコリーの茎
        1房分
人参
        根本から輪切り２㎝分
もやし
        袋の半分
ハム
        ２～３枚
■ 調味料
醤油
        大さじ１
砂糖
        大さじ１
酒
        大さじ１
鶏がらスープの素(粉末)
        小さじ１
片栗粉
        小さじ１
ごま油
        一回し分

1

ブロッコリーの茎・人参・ハムを千切りする。

2

熱したフライパンに１ともやしを加え、炒める。

3

しんなりしてきたら醤油・砂糖・酒・鳥原スープの素を加え、かるくいためる。

4

仕上げに水でといた片栗粉を加え、とろみがついたら火を止め、最後にごま油を一回しして完成。

コツ・ポイント

お好みで、玉ねぎなど、家にある野菜を入れてもいいですね。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎があまってしまい、すてるのはかわいそうなので、炒め物に使ったら、タケノコみたいな感じになり、おいしかったので。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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