いんげんをゆでる。 1分~2分くらい。柔らかくなり過ぎないように。。
茹でたら、※表面に浅い切りこみを数か所入れ(味がつきやすいように) 斜めにカット
白ゴマをすります。砂糖を加え混ぜます。
2のいんげんを3に入れて混ぜあわせ、甘酢と醤油を加え和えます。
完成です^^このまま冷蔵庫でひやしましょう。胡麻にも味がついててとっても美味しいです^^
23/6/21写真差し替え