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ちょこっと残した麺で♪お弁当にオムそば

時刻(time):2015-02-07 22:53源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ちょこっと残した麺で♪お弁当にオムそば 晩ご飯が焼きそばやスパゲッティだったらほんの1～2口残して、翌日のお弁当に美味しくリメイクしましょう。 材料 （お弁当1～2人分）

ちょこっと残した麺で♪お弁当にオムそば

ちょこっと残した麺で♪お弁当にオムそば
晩ご飯が焼きそばやスパゲッティだったらほんの1～2口残して、翌日のお弁当に美味しくリメイクしましょう。

材料 （お弁当1～2人分）

焼きそばやスパゲッティなど
        40～60ｇ
たまご
        1個
塩
        少々
酒
        小さじ1

1

卵はときほぐし、塩と酒を加えよく混ぜておく。
残り物の麺はレンジで温めておく。

2

たまご焼き用のフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、たまご液を半分くらい流し入れ、麺を芯にして巻いていく。

3

残りのたまご液も流し入れ、同じように巻いて焼き上げる。

4

冷めてから好みの大きさに切り分け、切り口が見えるようにカップに盛り付けてお弁当に詰める。

コツ・ポイント

たまごの上に麺を乗せるのは半熟のうちのほうがいいので、ここだけ手早く。

味のついてる麺なら、焼きそばでもスパゲッティでも大丈夫です。いつぞやはカップの焼きそばでも作りましたが問題なくおいしかったです。
日本そばも近いうちチャレンジ。

このレシピの生い立ち

1人分のお弁当用だけ残った焼きそば･･･。明日は2人分のお弁当なんだよね～。
ってことで、残り物に見えないようリメイク＆増量？してみたら、なかなかいい感じだったので、それからはわざわざちょこっとだけ麺を取り分けるように。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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