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10分で完成☆濃厚レアチーズケーキ

時刻(time):2015-02-07 22:57源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

10分で完成☆濃厚レアチーズケーキクリームチーズと生クリームと砂糖だけで作るチーズケーキです。市販のタルト台を使うので簡単です。濃厚で美味しいです。材料（4～5人分）

10分で完成☆濃厚レアチーズケーキ

10分で完成☆濃厚レアチーズケーキ

クリームチーズと生クリームと砂糖だけで作るチーズケーキです。市販のタルト台を使うので簡単です。濃厚で美味しいです。

材料（4～5人分）

クリームチーズ

200g

生クリーム（乳脂肪35％以上）

100ml

グラニュー糖

大3～4

市販のタルト台

1台

レモン汁

お好みで

1: クリームチーズは室温で柔らかくする。又は耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジに３０秒程かけます。

2: 1に砂糖を加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

3: 別のボウルに生クリームを入れ、６～7分立てに泡立てます。

4: 2のボウルに3の生クームを加え混ぜ合わせます。

5: タルト台に4の生地を流し、冷蔵庫で冷やし固めます。

6: Xmasケーキ☆濃厚レアチーズケーキ　レシピID : 2035633

7: タルト台を手作りする場合はこちらを参照して下さい。レシピID : 674825

コツ・ポイント

2＊砂糖はお好みで加減して下さい。レモン汁を加えても美味しく出来ます。タルト台は18㎝（6号）で作っています。5＊流す時はゴムベラを使って下さい。

このレシピの生い立ち

いつも作っているレアチーズケーキを作ろうと思ったらゼラチンが無かったので分量を変えて作ってみたら美味しく出来ました。グラスで作ってもOKです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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