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簡単☆鯛のアクアパッツァ

時刻(time):2015-02-07 22:57源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆鯛のアクアパッツァ豪華なアクアパッツァが簡単に作れます♪ 材料（２人分）鯛切り身２切あさり 1パックパプリカ(赤、黄) 各1/2 プチトマト適量マッシュルーム適量

簡単☆鯛のアクアパッツァ

簡単☆鯛のアクアパッツァ

豪華なアクアパッツァが簡単に作れます♪

材料（２人分）

鯛切り身

２切

あさり

1パック

パプリカ(赤、黄)

各1/2

プチトマト

適量

マッシュルーム

適量

●オリーブオイル

大2

●白ワイン

100cc

●濃口醤油

小1

●塩・胡椒

少々

●ニンニク（刻み）

少々

●鷹の爪

１個

1: ＜下ごしらえ＞
・アサリは砂抜き
・パプリカは細切りにしてレンチン
（600W１分）

2: フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪で香りを出し鯛の切り身を表目から焼く
※中火

3: 2にパプリカとマッシュルームを入れる
※蓋をして中火

4: 焼き色が付いたら反対に返し、白ワインとアサリ・プチトマトを入れる
※中火

5: アサリが開いたら、醤油・塩・胡椒で味を整えて出来がり！

6: 2014.12.15
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コツ・ポイント

☆鯛１匹使うと更に豪華になります
☆塩加減はお好みです
☆バジルを仕上げに使うと風味良いです

このレシピの生い立ち

テレビを見ていて簡単そうだったので作ってみました♪
お出汁が効いて、バケットにつけていただくと美味しいです

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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