“Happy”ハロウィン☆おばけ☆パン

時刻(time):2015-02-07 22:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
“Happy”ハロウィン☆おばけ☆パン 捏ねはホームベーカリー 成形はめちゃ簡単(≧∇≦) お洒落にシルクハットをかぶせてハロウィンを楽しみましょ♬ 材料 (7個分) ■ ☆パン


“Happy”ハロウィン☆おばけ☆パン

“Happy”ハロウィン☆おばけ☆パン
捏ねはホームベーカリー
成形はめちゃ簡単(≧∇≦)
お洒落にシルクハットをかぶせてハロウィンを楽しみましょ♬

材料 (7個分)

☆パン生地☆
◎強力粉
        200g
◎砂糖
        15g
◎塩
        2g
◎牛乳
        150g
無塩バター
        10g
ドライイースト
        3g
☆フィリング(クッキー&クリーム)☆
薄力粉
        18g
砂糖
        35g
スキムミルク
        14g
牛乳
        150cc
バター
        14g
オレオクッキー
        1~2枚
☆飾り☆
小さなマリーチョコビスケット
        7枚
マカダミアチョコレート
        7個
m&m'sチョコレートもしくはマーブルチョコレート
        7個
チョコペン(茶色)
        適量

1

まずはパン生地を作ります。◎印を全部HBにいれます。

2

5分後にバターを入れ、イーストを入れるタイミングの時にイーストを入れます。

3

HBに生地を捏ねている間にフィリングを作ります。

4

薄力粉、砂糖、スキムミルクを泡だて器で混ぜて耐熱容器に入れレンジで1分チンします(こうすると粉臭さがとれます)

5

4に牛乳を少しづつ入れよく混ぜます。レンジで2分加熱。泡だて器でよく混ぜレンジで1分チン。

6

写真

オレオクッキーを程よく割ってバターと共に入れてよく混ぜます。ラップで生地をおおいます。

7

写真

パンの1次発酵が終わったら7等分して10分ベンチタイム。1個だいたい54gなので体は52g手は各1gで丸めます。

8

6のクリームを7等分して体部分のパンに入れていきます。

9

写真

体部分の生地は涙を逆さにした形にし、おばけを意識した感じにし仕上げます。手の部分は長細く丸め水をつけてくっつけます。

10

写真

出来上がりの顏が描きやすいように、気持ち、そっと顏部分を押します。

11

そして2次発酵、35℃で30~40分。倍の大きさになったらOKです。

12

この間にシルクハットをつ作ります。

13

写真

シルクハットの土台は“小さなマリーチョコビスケット”の上にマカダミアチョコレートをチョコペンでつけます。

14

写真

m&m'sのチョコレートにハロウィンの絵を描きます。それを帽子にくっつけます(チョコペンで)

15

絵は、オマールえび子さんの’m&m's★ハロウィンかぼちゃデコパーツ'レシピID : 1580023を参考にしました♪”

16

パンの2次発酵が終わったらオーブンを180℃に予熱。140℃で15分焼きます。

17

パンが冷めたら13のシルクハットをチョコペンでつけ顏を描いたら出来上がりです♪

18

写真

*補足*
‘小さなマリーチョコビスケット’は↑これを使いました。(いつもはディズニーの絵はないです)

19

写真

*補足*
‘マカダミアチョコレート’は↑これを使いました。

コツ・ポイント

成形が簡単なんで別にないです(*^_^*)
楽しんでもらえたら光栄です♪

このレシピの生い立ち

子供の絵本を見てたら、シルクハットをかぶってるオバケの絵が載っていたので、それでひらめきました☆(*^_^*)☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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