オートミールをＦＰで 細かくしておく（小麦粉より 粗目でよい）。バターは冷蔵庫から出して 室温で 柔らかくする。

粉類は 予め 混ぜておく（小麦粉、オートミール、塩、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー）

ビターな板チョコレートを おろし金で おろしておく。

卵を別の容器で割りほぐし、１個ずつ４に加え、さらに混ぜる。スタンドミキサーやハンドミキサーを使うと楽に作業できる。

バニラエッセンスを加え 粉類を少しずつ加えていく。今度はさっくり 練らないように気をつけながら、ゴムベラで混ぜる。

粉類が混ざったら チョコレートのおろしたもの、チョコレートチップを加える。

20分から25分で焼き上がり。網に乗せて冷ます。

ボールに室温に戻したショートニングと
バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする。

１カップずつ粉砂糖を加えていく。
周りに付いた砂糖も丁寧にへらで落としながら、スムーズなクリームになるように混ぜる。

色づけには食紅を使い、完全に冷めたクッキーの上に絞り出し、好みのデザインを施す。

デコレーショに　1時間くらいかかりましたが、パーティーで大人気　大盛り上がり！細かい部分は筆の先に色をつけて手描きで！