プチトマトは6~8等分、アスパラは斜め薄切り(生のままですが抵抗があれば下茹でして下さい)。ソースの材料を混ぜる。
オイルサーディンは食べやすく切っておく。バゲットを好みの形に切って軽くトーストし、ソースを塗る。
2にオイルサーディン、プチトマト、アスパラを並べ、ミックスチーズを散らしてこんがり焼く。