オイルサーディンのタルティーヌ。

時刻(time):2015-02-07 23:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オイルサーディンのタルティーヌ。 オイルサーディン。そのままでも美味しいものをさらに、お酒が進むお洒落風に。パンの種類や量はお好みで調整して下さい。 材料 (フィセル


オイルサーディンのタルティーヌ。

オイルサーディンのタルティーヌ。
オイルサーディン。そのままでも美味しいものをさらに、お酒が進むお洒落風に。パンの種類や量はお好みで調整して下さい。

材料 (フィセルなら1/2本分)

お好みのバゲット(画像はフィセル)
        適宜
オイルサーディン
        1缶(正味70~80g)
プチトマト
        2~3個
アスパラガス
        1本
ソース
 マヨネーズ
        大さじ2
 おろしにんにく
        1/2片分
 レモン汁
        小さじ1
ミックスチーズ
        適宜

1

プチトマトは6~8等分、アスパラは斜め薄切り(生のままですが抵抗があれば下茹でして下さい)。ソースの材料を混ぜる。

2

オイルサーディンは食べやすく切っておく。バゲットを好みの形に切って軽くトーストし、ソースを塗る。

3

2にオイルサーディン、プチトマト、アスパラを並べ、ミックスチーズを散らしてこんがり焼く。

コツ・ポイント

アスパラはごく薄く切れば大丈夫ですが、ご心配なら下茹でを。アスパラ以外の野菜も合います。トマトはぜひ添えて下さい。さっぱりします♪
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このレシピの生い立ち

大好きなフィセルを購入したため。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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