前菜盛り合わせ*おもてなしに
			
			
 				時刻(time):2015-02-07 23:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli 
            	前菜盛り合わせ*おもてなしに ミキサーやフードプロセッサーで、混ぜちゃいます!あとは少し炒めて作り切って飾るのみ★ 材料 (四人分) ブロッコリー 1/2株 サケ刺身用 100g ハ
		
			
			
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ミキサーやフードプロセッサーで、混ぜちゃいます!あとは少し炒めて作り切って飾るのみ★
 
材料
(四人分)
 
 
1
ブロッコリー、アスパラ、ジャガイモはくし切り8等分(固め)レンジでチンしておく。 
2
トマトは1個を4等分にして8等分に切る。アスパラは3センチくらいに切り4等分に。残っても大丈夫。 
3
FD(ミキサー)にはんぺん、卵、生クリーム、塩こしょうをしガーっとまぜる。 
4
3の2/3量と鮭をガーと混ぜ、1/3量はブロッコリーと混ぜる。2でアスパラが残ってたら鮭に埋め込んでもおk。 
5
型にクッキングシートを敷き、4を順に流し入れふんわりラップをし、レンジ弱で10分くらい。冷やしてから切り分ける。 
6
バターでジャガイモを炒めておく。カップにじゃが、タコと大葉をかざる。醤油を2.3滴。あれば万能葱をかける。 
7
ソースを混ぜてテリーヌにかける。アスパラとトマトの上に美味しい塩(岩塩など)を振りかけておく。
 
(エディタ(Editor):dutyadmin)
コツ・ポイント
型は500mlの紙パックなどでもできます^^
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