トマト×チーズのバジル風チキンマリネ*

時刻(time):2015-02-07 23:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
トマト×チーズのバジル風チキンマリネ* チキン×トマト×チーズをフレッシュバジル香るマリネ液に漬け込みました〰♬* 美味しいワインのお供に如何です?(Ü艸♡) 材料 (4~5人分


トマト×チーズのバジル風チキンマリネ*

トマト×チーズのバジル風チキンマリネ*
チキン×トマト×チーズをフレッシュバジル香るマリネ液に漬け込みました〰♬*
美味しいワインのお供に如何です?(Ü艸♡)

材料 (4~5人分)

トマト
        中3個
明治北海道十勝カマンベール
        1箱 (6個)
蒸しorゆで鶏
        1枚
バジルソースのマリネ液
フレッシュバジル
        10~15枚
エクストラバージンオイル
        100cc (85g)
        15cc (15g)
レモン果汁
        小さじ2 (8g)
バルサミコ酢
        小さじ1 (4g)
ブラックペッパー
        少々
マジックソルト
        小さじ1
お好みで…
ローストガーリック
        小さじ1~2

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【下準備】
バジルは洗って、よ~く水気を切ります。

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トマトは縦半分に切り、5mm幅にスライス。

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カマンベールは横に倒し、半分に切ります。
包丁は一回づつ拭いた方が切りやすいです☆

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こんな感じで12個出来上がり~

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今回ゆで鶏はジョンリークッカーさんの【しっとり☆ゆで鶏 】を使わせて頂きました❤
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ジョンさんレシピ
しっとり☆ゆで鶏【ID :580163
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↑おすすめデス♡↑

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ゆで鶏は3mm幅に削ぎ切りし、横の長さはトマトに揃えておきます。

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FPに①のバジルを手でちぎり入れ、マリネ液の調味料を全て入れスイッチオン☆
全体が混ざればOK!

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秤にFP容器を置き、グラムを量りながらバン②材料を入れていくと楽ですよ♡
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容器に
トマト→チーズ→トマト→鶏→トマト…
と、トマトとトマトの間にチーズor鶏を挟むように並べます。

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⑧に⑦のマリネ液を入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やします☆

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お皿に盛って完成✿
お好みでローストガーリック等をかけて召し上がれ♡

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パンにのせてカナッペ風に♡旨②〰
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今回使用したカマンベールチーズ✿
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チーズはお好みのものでOKですよ♡

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【2014.8.17】
●分量訂正
●グラム表記追加
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画像のチーズは今回モッツァレラを使用してます。

コツ・ポイント

今回ゆで鶏はジョンリークッカーさんレシピの
【しっとり☆ゆで鶏 】を使わせて頂きました❤
ホントしっとりやわらかでオススメですヨ!

バジルは多めの方が美味しいと思います。
塩分・酸味はお好みで調節して下さいね♡

このレシピの生い立ち

十勝カマンベールのクックモニターに選んで頂き、考えたレシピです♬
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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