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レンジで♪茄子トマトの大蒜おろしポン酢♡

時刻(time):2015-02-07 23:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジで♪茄子トマトの大蒜おろしポン酢♡ レンジで簡単♪ノンオイルでヘルシー♪さっぱり大蒜おろしポン酢で夏バテ予防に☆ 暑い日のあと１品に♬ 材料（３人分）茄子２本

レンジで♪茄子トマトの大蒜おろしポン酢♡

レンジで♪茄子トマトの大蒜おろしポン酢♡

レンジで簡単♪ノンオイルでヘルシー♪さっぱり大蒜おろしポン酢で夏バテ予防に☆
暑い日のあと１品に♬

材料（３人分）

茄子

２本

大根

4ｃｍ

プチトマト

６個

大葉

３枚

☆大蒜(すりおろし)

少々

☆ポン酢醤油

大さじ2

☆砂糖(上白糖)

ひとつまみ

1: 茄子を洗い半分に切り食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れラップをし、600w２分半レンジ加熱する。

2: １の茄子は加熱後すぐにラップをはずし粗熱を取り冷ます。（水分が出たら捨てる。）
冷蔵庫で冷やす。

3: 大根をすりおろし水気を切りボウルに入れ☆とよく混ぜ合わせ、プチトマトは半分に切り、大葉は千切りにし和える。

4: 2で冷やした茄子を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆レンジ加熱後の茄子はすぐにラップをはずしてね♪（色が悪くなってしまうので）
☆大蒜のすりおろしはチューブでも○
☆お好みで胡麻油を入れると風味UPします。

このレシピの生い立ち

☆母がよく作ってくれたものをアレンジ。
暑いので火を使わずに大蒜ポン酢で元気をつけて香りも良く消化を助け、さっぱり美味しく食べられるものを。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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