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ピーマンのもっちり雑穀レンジしゅうまい

時刻(time):2015-02-07 23:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ピーマンのもっちり雑穀レンジしゅうまい レンジで７分！カラフルゴージャスで超簡単☆雑穀入りでもっちりヘルシー ヾ(〃＾∇＾)ノ ochikeron 材料 （１２～１４個） 豚挽き肉 １５

ピーマンのもっちり雑穀レンジしゅうまい

ピーマンのもっちり雑穀レンジしゅうまい
レンジで７分！カラフルゴージャスで超簡単☆雑穀入りでもっちりヘルシー ヾ(〃＾∇＾)ノ

材料 （１２～１４個）

豚挽き肉
        １５０ｇ
炊いた雑穀（もちあわ、きび）
        ５０ｇ
■ Ａ
┌玉葱のみじん切り
        ５０ｇ分
│長ネギのみじん切り
        １/４本分
│もどした干し椎茸のみじん切り
        ２枚分
│紹興酒（もしくは酒）
        大さじ１
│醤油
        小さじ２
│砂糖
        小さじ１
│塩胡椒
        適量
└ごま油
        少々
ピーマン
        ６～７個
辛子
        適量
醤油
        量

1

写真

炊いた雑穀を５０ｇ用意する。※

2

写真

豚挽き肉と１とＡをよく練り混ぜる。

3

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ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、１を詰める。（下がとんがってて立たない場合少し切り落とすと立ちます。）

4

写真

お皿に並べ５００ｗのレンジに７分かけ、辛子をのせ、醤油を添える。（１０個の場合レンジで５分。）

コツ・ポイント

※雑穀５０ｇ炊く場合：雑穀３０ｇを米を洗うように洗い、４０ｍｌの水に浸した状態で３０分～１時間ほど水を吸わせ、ラップをして電子レンジで３分ほど加熱し、そのままの状態で７分ほど蒸らす。

このレシピの生い立ち

家にあった雑穀を炊いて適当に作ったわりに大好評！彼もすごく気に入ってくれたのでリピアリです☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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