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★後一品に最適！鶏ささみのチリソース★

時刻(time):2015-02-07 23:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

★後一品に最適！鶏ささみのチリソース★ 鶏のササミをチリソースでまぶしました！エビも美味しいですが、ササミも柔らかくプリっとした感じで結構いけてます！材料鶏ささみ

★後一品に最適！鶏ささみのチリソース★

★後一品に最適！鶏ささみのチリソース★

鶏のササミをチリソースでまぶしました！エビも美味しいですが、ササミも柔らかくプリっとした感じで結構いけてます！

材料

鶏ささみ肉

120g

日新天ぷら粉（金）＋水

適量

塩胡椒

少々

■ エビチリソース

トマトピューレ

大匙２

ケチャップ

50cc

長ネギみじん切り

1/4本

追いかつおつゆ

小匙１

本だし（顆粒）

小匙１

チリパウダー

小匙２

片栗粉+水

大匙４

長ネギ(みじん切り)

少々

1: 鶏肉は食べやすい大きさにスティック状に切り下味で、塩胡椒する。

2: 天ぷら粉＋水といだ物に①を入れる。

3: フライヤーで3分位揚げる。

4: チリソースを造る。上記の分量で片栗粉＋水以外を手鍋に入れて煮立て味を見て良ければ片栗粉＋水を加えとろみを付け味を整える。

5: ③に④をからめて、お皿に盛り、上に刻んだ長ネギを飾り出来上がり！

コツ・ポイント

チリソースは　市販品でOK！です。

このレシピの生い立ち

前日に鶏のササミの天ぷら余ったので、おつまみ風の鶏ささみにチリソースを作ってみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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