オーブンを180℃に予熱しておく。
りんごの皮をむき、1/4をくし切り(飾り用)に、残りをいちょう切りに切る。
ボールに卵、牛乳、砂糖、サラダ油を入れ、よく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。
その中へりんごを入れ、ざっくりと混ぜる。
型に入れて、飾り用のりんごを並べる。
※りんごの並べ方りんごは、こんな風にいちょう切りにして並べてもいいですよ♪
最後にグラニュー糖をふりかける。(★グラニュー糖は、お好みで。)※グラニュー糖をかけなくても充分美味しいですよ。
180℃のオーブンで、30~35分焼く。※カップケーキの場合180℃のオーブンで、15〜20分焼く。
竹串などを刺して、くっついてこなければ、完成!!
★☆2013.3.8☆★【話題のレシピ】になりました☆れぽを届けてくださった方、ありがとうございます。
さつまいもを入れて作ってみました。※飾り用りんごは、皮を剥かなかったのですが、やっぱり皮をむいたほうがよかったです(笑
飾りりんごを皮付きと皮なし交互で飾ってみました。やはり子供達には、皮付きは不評でした(笑)
紅茶の茶葉を入れて作ってみました。
グラニュー糖を蜂蜜に変えて作ってみました。さつま芋も入れてボリュームアップ!!蜂蜜がりんごに染み込みしっとりしたケーキに
カップケーキにして、飾り用りんごの代わりに生クリームなどでデコレーションしてみました(180℃のオーブンで約15分)
天板で焼いてみました♡
姉妹レシピ「HMで簡単♡りんごとさつまいもケーキ」レシピID:2432901こちらもお試しあれ!