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♡レンジで簡単・イチゴ生チョコ♡

時刻(time):2015-02-07 23:12源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

♡レンジで簡単・イチゴ生チョコ♡ レンジで簡単、比率は２:１。型は牛乳パックで、板チョコ2枚で作れます。材料（約７×７cm）明治リッチストロベリーチョコレート 2枚（８０

♡レンジで簡単・イチゴ生チョコ♡

♡レンジで簡単・イチゴ生チョコ♡

レンジで簡単、比率は２:１。
型は牛乳パックで、板チョコ2枚で作れます。

材料（約７×７cm）

明治リッチストロベリーチョコレート

2枚（８０g）

純生クリーム

４０ml

粉砂糖かココアパウダー

適量

1: 牛乳パックの底から４cm位の高さでカット（手を切らないでね）クッキングシートを型に合わせてカットして敷く。

2: 板チョコをひとかけら半分の大きさにして、耐熱ボウルに入れレンジ600wで1分～1分半加熱（半分溶けてればOK)

3: 今回明治リッチストロベリーチョコレート使用しました。

4: 生クリームを耐熱容器（私は計量カップ）に入れレンジ６００wで３０～４０秒加熱（沸騰前に止める）

5: ２に４を入れてひと呼吸置く（生クリームの熱さでチョコを中まで溶かす）

6: ヘラか泡立て器で中心からゆっくり混ぜていく（ツヤが出るまで混ぜる）
洋酒入れるなら入れて混ぜる。

7: １の型に流し込み、冷蔵庫で２～３時間冷やす（冷凍庫30分でもOK)

8: 固まったら好きな大きさにカット（包丁を温めるとカット面きれい）

9: 丸めてトリュフにしてもいいよね(*≧∀≦*)
７の後、丸めてからまた冷やして固めてネ。

10: 仕上げに粉砂糖かココアパウダーをまぶす（好みで）
ビニール袋にパウダーを入れてからチョコを入れ降る。

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コツ・ポイント

仕上げの粉砂糖やココアパウダーは溶けない物がオススメ。
生クリームは沸騰させない。
レンジ使用時ラップなし。
大人の方は洋酒入れるのオススメ。
お好きな洋酒大さじ１を最後に入れて下さい。

このレシピの生い立ち

明治チョコレートがモニター当選したので・・・ブラック以外の生チョコが作りたかった。
しかもレンジで・・・

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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