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ミキサーで作るココアのチョコバナナムース

時刻(time):2015-02-07 23:14源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ミキサーで作るココアのチョコバナナムース ミキサーで撹拌するだけで、絶妙な柔らかさの濃厚チョコバナナムースが出来ました♪これは騙されたと思って^^,, 作ってみて 材料 (


ミキサーで作るココアのチョコバナナムース

ミキサーで作るココアのチョコバナナムース
ミキサーで撹拌するだけで、絶妙な柔らかさの濃厚チョコバナナムースが出来ました♪これは騙されたと思って^^,, 作ってみて

材料 (カップ3個分)

バナナ
        中1本
生クリーム
        150cc
牛乳
        150cc
ココア
        15g
お砂糖
        20g
粉ゼラチン
        5g
お水
        ゼラチンをふやかせる量
▼トッピング
生クリーム
        50cc
ミントの葉(あれば)
        少々

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ミキサーを準備。

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ミキサーに生クリーム、牛乳、お砂糖、ココア、バナナ1本を投入します。※ゼラチンはまだ入れません。

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滑らかになるまで、撹拌します。※大まかに軽く混ぜ合わせる程度でOK。

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粉ゼラチンを準備する。板ゼラチンでもOKです。

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お水でふやかす。ダマにならないように、よくよく溶かして下さい。

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既に一旦混ぜ合わせたチョコバナナの中へゼラチンも投入。

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再度、混ぜ合わせます。ゼラチンが残らないように、よくよく撹拌して下さい。

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ミキサーから、すぐにカップに注いで、ラップをして冷蔵庫で冷やします。※泡が立っている状態でそのまま冷やしてね。

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冷やしている間に、生クリームが50cc残っていたので、珈琲用のスティックシュガー2本を加えて泡立てました。

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冷やして2時間くらいで残っていた生クリームをトッピングしてみました。

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出来上がり。
いただきます♪

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◆◇◆(‾(エ)‾)ノ終◆◇◆

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▼つくれぽThanks♡
みじんこいくみさん
初ぽ感謝です♪
素敵なお写真ありがとう
またぜひ作って下さいねっ♡

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▼つくれぽThanks♡
キョーポさん♪簡単で早いので私にぴったりのスイーツですヽ(〃∀〃)ノぜひまた作って下さいませ♪

コツ・ポイント

•バナナが置きっ放しであることに、
もっと早めに気付くべきなのかなぁ。。
•なかなか固まりにくいと思いますが、
かなり柔らかなムースの状態でいただけます。

このレシピの生い立ち

テーブルにバナナが置きっ放しで、瀕死の状態だったから救出しました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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