ボールに卵、ヨーグルト、牛乳、ポッカレモンを入れ、泡立て器でよくかき混ぜる♪
ホットケーキミックスを入れ、ダマが少し残る程度に混ぜる♪混ぜすぎないように♪
フライパンを熱し、弱火で、薄く、サラダ油(分量外)をキッチンペーパーでひき、生地をお玉で丸く落とす♪
プクプク気泡が出来たら、裏返す♪裏返したら、触らないでね♪
小さめだと7枚くらい、焼けます♪お皿に盛り付けて、お好きなトッピングをして、出来上がり♡♡