超お手軽ラムボール！

おうちで手作りお菓子を焼かれてる方なら、冷凍庫に余ったスポンジ、シフォン等ありませんか？それを使って簡単に作れますよ☆

材料（2.5㎝サイズ　20個）

スポンジの切れ端、シフォンケーキ等

110ｇ（前後してOK）

スイートチョコレート

70ｇ

無調整豆乳

大さじ2

皮付きアーモンドプードル（皮なしOK）

40ｇ

ラムレーズン

大さじ2

ラム酒

大さじ１

無糖ココア

適量

1: 冷凍庫で行き場を失ったスポンジとシフォン(笑)
自然解凍し、フードプロセッサーで粉砕しておく。

2: 大きめのボウルにチョコを入れ、沸騰直前まで温めた豆乳を加える。

3: しっかり混ぜて溶かして、豆乳チョコクリームを作る。

4: 生のアーモンドプードルはフライパンで乾煎り。（風味がよくなるよ）ラムレーズンもフードプロセッサーで粗みじんに刻んでおく。

5: 左上から時計回りにスポンジ類、アーモンドプードル、ラムレーズン。
そしてラム酒。
これらをよく混ぜて・・・

6: チョコ生地を作る。

7: 後は約20等分して丸めて・・・
（使い捨て手袋、着用してます）

8: 乾燥しないように蓋をして、しっかり冷やします。
私はVDの前日にここまでやっておきました。

9: ボールが冷えて固まったら、袋に入れてティースプーン２杯くらいのココアを優しくまぶして完成！！

10: ココアが周りに散らないように、オーブンシートなどをひいて入れて…

11: カワイイピックがあったら、添えた方がいいと思います。
手で触ると、ココアが付きすぎてエライことに！

12: ハートのレースペーパーなどを貼って・・・

13: お気に入りの紐や、マスキングテープで飾りつけしてみたらいかかでしょうか？

コツ・ポイント

特にありませんが、ココアをまぶさず、チョコでコーティングしても美味しいです！するともっと甘いラムボールになりますよ～♪

このレシピの生い立ち

家でスポンジを作ったはいが、余ってしまうてっぺん部分など…
それを美味しく消費できないか？と思っていましたが、ちょうどバレンタイン時期という事もあり、ダンナ様も好きなラム酒を効かせたチョコスイーツを作ろうと思い、配合を考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

超お手軽ラムボール！

超お手軽ラムボール！

材料 （2.5㎝サイズ 20個）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2.5㎝サイズ　20個）