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濃厚♪ヨーロッパ風チョコレートムース

時刻(time):2015-02-07 23:16源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

濃厚♪ヨーロッパ風チョコレートムース混ぜるだけです！デザートにでもオススメです♪ 材料（350g分）ダークチョコレート（50％〜） 150g バター 80g 粉砂糖 25g 卵黄２個卵白３

濃厚♪ヨーロッパ風チョコレートムース

濃厚♪ヨーロッパ風チョコレートムース

混ぜるだけです！デザートにでもオススメです♪

材料（350g分）

ダークチョコレート（50％〜）

150g

バター

80g

粉砂糖

25g

卵黄

２個

卵白

３個

1: チョコを用意して、手で少しバラします。

2: ダークチョコレートを湯煎します。

3: バターを加えてクリーミィになるまで湯煎します。

4: 卵白に粉砂糖を加えます。

5: 卵の白身でメレンゲを作る。これも固くなるまでしっかり泡立てます。

6: 溶かしたチョコバターに黄身を加えて混ぜます。

7: メレンゲをチョコクリームに入れて混ぜます。

8: 滑らかになりましたら、冷蔵庫に入れて30程度冷やします。

9: 冷やしたムースをスプーンで容器に乗せて、チョコでデコレーションして出来上がり♪

コツ・ポイント

チョコレートの甘味によって、砂糖の分量を加減してください。

このレシピの生い立ち

チョコでデザートを作りたくて♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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