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リンゴの優しい味ジャム♪

時刻(time):2015-02-07 23:18源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

リンゴの優しい味ジャム♪ リンゴの香りがフワッといい感じ！観覧にできる美味しいジャムです。材料りんご 1個グラニュー糖大匙1 レモン汁大匙1 シナモン少々(お好みで）

リンゴの優しい味ジャム♪

リンゴの優しい味ジャム♪

リンゴの香りがフワッといい感じ！
観覧にできる美味しいジャムです。

材料

りんご

1個

グラニュー糖

大匙1

レモン汁

大匙1

シナモン

少々(お好みで）

1: リンゴを洗い、皮付きのまま細かく切ります。今回薄い銀杏切にしましたが荒みじんでもOKです。

2: 砂糖とレモン汁を入れて強火にかけます。

3: 時々混ぜ、グツグツ言ったら弱火にし、リンゴが柔らかくなるまで混ぜます。

4: 色が変わり和ら逢くなったらシナモンを入れます。
シナモンはお好みなので入れなくてもOKです。

5: ざっくり混ぜてなじませ、火を止めます。

6: 粗熱を取って容器に入れ冷まします。

7: 出来上がり♪

8: リンゴジャムを使ってタルトを作ってみました♪
レシピID : 2954129

コツ・ポイント

焦げないようにグツグツ言い出したら弱火にし、チョクチョク混ぜてください。
シナモンを入れると少し大人っぽい香りと味になります。

このレシピの生い立ち

昔からリンゴの繊維が歯の間に挟まって痛く、食べられませんでした。
皮ごと柔らかくしたら食べられるかなぁ？自分で作ればサッパリアッサリ自分好みの味になるかなぁ？と思って作りました。
リンゴを食べる時の歯の痛みなく食べられるようになりました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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