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バニラアイスで作るババロア☆（バニロア）

時刻(time):2015-02-07 23:19源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バニラアイスで作るババロア☆（バニロア）溶けたバニラアイスクリームってすご～く甘い！でも何かの味に似ている！これはもしかして！！！材料市販のバニラアイスクリーム

バニラアイスで作るババロア☆（バニロア）

バニラアイスで作るババロア☆（バニロア）

溶けたバニラアイスクリームってすご～く甘い！でも何かの味に似ている！これはもしかして！！！

材料

市販のバニラアイスクリーム

120～190ｇ

牛乳

100ｃｃ

生クリーム

50ｃｃ

粉ゼラチン

5ｇ（１袋）

■ （写真は、飾りでシナモンパウダーを振りました）

1: 計量カップに、まず牛乳を100ｃｃ入れ、続いて生クリームを50ｃｃ注いで合計150ｃｃにします。

2: 鍋に1.を空けて温めます。ゼラチンは８０℃以上で溶けるので、そのくらいまで熱します。

3: 今回は直接振り入れても溶けるタイプのゼラチンを使ったので、鍋にさらさらと投入。（なるべくゆっくり、少しずつ）

4: ゴムべらで良く混ぜ、ゼラチンを溶かし切ります。

5: そしてそこへ！！
バニラアイスクリームを投入です。どんどん溶けます。甘い香りがたちこめて、幸せ～♡

6: 全部溶けて混ざったら、粗熱を取り、タッパーやプリン型に入れて冷やし、完成！！

7: ちなみに今回使用したアイスクリームは、「爽やかさ」を売りにした、190ｇ入りのバニラアイスです。（容器が四角！）

8: この分量だと、甘さは控えめ、少し固めのプリッとした仕上がりです。

9: もっととろりとなめらかで、甘いのが好きな方は、どうぞアレンジしてみてくださいね。

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11: 追記1：一度固めてしまっても、鍋に入れて再加熱すればすぐ溶けるので、固さや味の再調整も簡単♪

12: 追記2：生クリームを少し足して、てんさい糖シロップを加えてみたら満足度アップしました（＾u＾）

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コツ・ポイント

アイスクリームの種類を変えれば、抹茶、チョコレート、ストロベリー･･･と色々作れるかも。
また、今回は　脂肪分35％の生クリームでしたが、45％の物にしたり、牛乳の量を減らして生クリームを増やしたりすると、さらに濃厚に！

このレシピの生い立ち

「ふ」を凍らせてシューアイス･･･というのを知り、ならば、凍っているアイスを溶かして何かにならないかな？と考えたのがきっかけです。

簡単、美味しいのでぜひ試してね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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