♡サプライズ♡なバレンタインプチシュー

シュークリームはコツを押さえ少し頑張れば思ったより簡単につくれちゃいます♪バレンタインにサプライズな演出で♡をゲット❣

材料（約24個）

ロッテ　ガーナミルクチョコレート

1枚

■ シュー生地

○バター

５０ｇ

○水

100㏄

○薄力粉

70ｇ

○卵

２個

■ ガナッシュ

●ロッテ　ガーナミルクチョコレート

1枚

●生クリーム(動物性)

50㏄

ナッツ類

35ｇ

ロッテ　ガーナホワイトチョコレート

1枚

アラザンや砂糖菓子など

適量

1: ホワイトチョコレートを刻んで湯せんで溶かし、コルネ（絞り出し袋）に入れます。

2: チョコレートに１でメッセージをかき、アラザンや砂糖菓子などでデコレーションします。

3: 熱い湯をカップに入れてナイフを温め、水気をふき取り、２の溝に沿ってカットします。

4: 耐熱容器に１㎝角にカットしたバターと水を入れレンジで約２分加熱しバターが溶けたら薄力粉を加えハンドミキサーでよく混ぜます

5: 薄力粉をよく混ぜたらまたレンジで約１分加熱します。

6: 熱いうちに溶き卵を３回に分けて加えよく混ぜますが３回目は全部を加えずスプーンですくってようやく落ちる程度まで加えます。

7: 鉄板にオーブンペーパーを敷き６を約3.5㎝の大きさに絞り出し、尖ったところは水や残った溶き卵を指につけて軽く押さえます。

8: ２２０度に温めたオーブンで１２～１５分焼き、２００度にして８～１０分焼き、すぐ出さずオーブンに入れたまま約５分おきます。

9: ナッツは軽くトースターで焼き刻みます。

10: チョコレートを刻み、湯せんで溶かしクリーム状にし、生クリームを加えてよく混ぜます。

11: 8の横に切れ目を入れて、10を絞り出し、9をふりかけ、その上に3を乗せます。

12: １で残ったホワイトチョコレートをシュークリームの上に絞り出し、アラザンや砂糖菓子などで飾ります。

13: ★「食べる前に中を見てから食べてね」と一言伝えてくださいね♡

14: 一つずつ袋に入れてプレゼントするのもおすすめです。

15: 2015-1スマートフォン版「ガーナでつくるほめられバレンタインスイーツ」レシピコンテストのグランプリを受賞！感謝感激

16: スマートフォン版のページ
http://cookpad.com/pr/contest/index/532

コツ・ポイント

★卵は全部入れない場合が多いので入れる量は調節してください★８の工程で220度でしっかり焼いてから200度にして焼くと縮みません★シュー生地は２回に分けて焼いています★オーブンの温度やレンジの時間は調節してください★レンジは500Wです

このレシピの生い立ち

姪からバレンタイン用のスイーツレシピを教えて欲しいということで考えて作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

♡サプライズ♡なバレンタインプチシュー

♡サプライズ♡なバレンタインプチシュー

材料 （約24個）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（約24個）