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簡単！手作り感いっぱい★生チョコ★

時刻(time):2015-02-07 23:20源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！手作り感いっぱい★生チョコ★ 憧れの生チョコ！！！初めてでも簡単！蜂蜜とバターで口溶けもよく、シナモンの香りが生チョコの味わいを深めてくれています。材料チョ

簡単！手作り感いっぱい★生チョコ★

簡単！手作り感いっぱい★生チョコ★

憧れの生チョコ！！！初めてでも簡単！蜂蜜とバターで口溶けもよく、シナモンの香りが生チョコの味わいを深めてくれています。

材料

チョコレート（板）

２枚

生クリーム

５０ｃｃ

バター（無塩）

１０ｇ

蜂蜜

１０ｇ

ココアパウダー

適量

シナモン

適量

1: チョコレートは細かくきって湯せんにかけておく。

2: 生クリームに細かく切ったバターと蜂蜜をいれ、電子レンジで１５秒温める。

3: 少し温まった生クリームを混ぜ、バターとかが溶けたら、湯せんした状態でチョコレートと合わせます。

4: ツヤがでて滑らかになるまで十分に混ぜ合わせます。

5: 箱に合わせてクッキングシートをひきます。型が無ければお弁当箱とかでもおっけだと思います。

6: クッキングシートをのところにチョコを流し込み、とんとんと落とす感じで平にします。

7: 冷蔵庫で１時間ぐらい冷やしたら、お好みの大きさに切りわける。

8: ココアパウダーにシナモンを振って混ぜたものでまぶしたら出来上がりです。

9: 飴の箱があったのでクッキングシートを入れて、生チョコを入れてみたけど、なんか見栄えが悪いのでラッピングは苦手です。。。

コツ・ポイント

ココアは製菓用ではなく、普通の飲むココアを使っています。飲むココアは砂糖とかも入っていますが、子どもが食べる用はこっちのほうが喜ぶみたいです。

このレシピの生い立ち

バレンタインチョコを買いに行ったら、いっぱい材料のチョコが売ってて、作ってみました。先週作ったら、生クリームの量を間違えて、チョコクリームになってしまいましたが、それはそれで美味しかったです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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