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しっとりやわらか♡豆チョコ

時刻(time):2015-02-07 23:21源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
しっとりやわらか♡豆チョコ 煮豆を使った、からだにも嬉しいおやつ。和菓子と洋菓子の要素をあわせ持った不思議で意外な美味しさ! 材料 煮豆(金時豆や花豆、黒豆、ふうき豆


しっとりやわらか♡豆チョコ

しっとりやわらか♡豆チョコ
煮豆を使った、からだにも嬉しいおやつ。和菓子と洋菓子の要素をあわせ持った不思議で意外な美味しさ!

材料

煮豆(金時豆や花豆、黒豆、ふうき豆などお好みで)
        120gくらい
チョコレート
        100g
ココアパウダー
        適量

1

チョコレートは包丁で細かくきざみます。

2

(1)を湯せんにかけて溶かします。

3

(2)のチョコレートに煮豆をくぐらせ、クッキングシートの上にのせて冷やします。

4

完全に固まったら、器に盛り、ココアをふりかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆煮豆に液がある場合は、少し温め、液をよく切ってからチョコレートにくぐらせてください。
☆ココアパウダーを全体にふりかけるのもオススメです。
☆大きい豆を使うと作りやすいですが、小さめの豆を使ってアルミカップなどに丸めて入れても!

このレシピの生い立ち

柔らかく煮た煮豆を使って、和風のチョコレートを作りました。しっとりとした食感とチョコレートの風味、豆の美味しさが合わさった不思議なスイーツをお試しください!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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