チョコは粗く刻み、バターは1cm角に切る。オーブンは160度に予熱しておく。
①のチョコレート80gとバターをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。
②に砂糖を加えて泡だて器で混ぜ、卵を1個ずつ加えてさらによく混ぜる。
③に☆の材料を合わせてふるい入れ、ゴムべらで混ぜる。少し粉っぽさが残っているうちに、残りのチョコレートを加えて混ぜる。
型にクッキングシートを敷き、④を流し入れる。お好みでトッピングし、160度のオーブンで約30分焼く。
型から取り出して、冷ます。