Xmas☆フライパンde林檎チーズケーキ

甘酸っぱい煮りんごとチーズケーキが一緒に味わえるケーキです♡
オーブンがなくても大丈夫♪
冷やして食べるのも美味！

材料（直径20cm×深さ4cmのフライパンとふたを使用）

■ チーズケーキ生地

クリームチーズ

２００ｇ

バター

２０ｇ

卵

２個

砂糖

６０ｇ

ホットケーキミックス

６０ｇ

レモン汁（ポッカレモンなど)

小さじ２

■ 煮りんご

りんご

１個

砂糖

大さじ３

バター

１５ｇ

1: 耐熱容器に、2cm角位に切ったクリームチーズと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。

2: １を600wの電子レンジで1分位加熱して柔らかくし、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。

3: ２にチーズケーキ生地の残りの材料を加え、よく混ぜる。

4: 　[煮りんご作り]
① りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ7mm位のくし形に切る。

5: ② フライパンに①のりんご・砂糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。
（※時々混ぜる。）

6: ③ ３分位したら、今度はふたを開けて混ぜながら中火で3分位加熱して火を止める。
（※煮汁は少し残った状態です。）

7: ④ 出来た煮りんごをフライパンに放射線状に並べる。

8: ７のフライパンの煮りんごの上に、３の生地をそっと流し込む。（※並べた煮りんごが動かないようにご注意ください。）

9: ８にふたをして、一番小さな弱火で12分位焼く。

10: ふたを少し開けてのぞいてみて、生地が出来ていたら火を止め、ふたをしたまま10分置く。

11: フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンのふちからケーキをはずす。

12: フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。

13: ☆2014.02.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

14: ★同じ味(生地倍量)を炊飯器で作るレシピ
『Xmas☆炊飯器de林檎チーズケーキ』
（ID:2428376)

15: ◆フライパンで作る林檎ケーキレシピ
『フライパンdeつやつや！HM林檎ケーキ』
（ID:1379912)

16: 『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ☆』
（ID:1385321)
※シナモン入りでアップルパイのような味です。

17: 『フライパンで簡単！りんごケーキ（皮付き）』
（ID:2449294)

18: ■2013.10.11の
『ごはん日記』で
フライパンで焼く色々なケーキレシピをご紹介させて頂いています。

19: ■2013.12.12の
「ごはん日記」に
クリスマスのお菓子や料理を載せています。どうぞ、お立ち寄りくださいませ。

コツ・ポイント

使用するフライパンの種類や大きさ・火加減・コンロの火とフライパンとの距離の違いなどによって、焼き上がりにかかる時間が変わってきます。
また、煮りんごの煮詰め具合によって、仕上がりの感じが変わります。

このレシピの生い立ち

いつも作っている、フライパン林檎ケーキとチーズケーキのレシピを合わせたようなケーキを作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

Xmas☆フライパンde林檎チーズケーキ

Xmas☆フライパンde林檎チーズケーキ

材料 （直径20cm×深さ4cmのフライパンとふたを使用）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（直径20cm×深さ4cmのフライパンとふたを使用）