ちびっ子大好きパーティピザ/HBで作る

パーティの多いシーズン！
ちびっ子たちが喜んで、大人数にも対応できる簡単・手作りピザ♪

手作りなのでママ友もビックリ！

材料（直径22ｃｍ・3枚分）

■ ピザ生地・HB使用

強力粉

270ｇ

水

200ｃｃ

砂糖

大さじ1

塩

小さじ2/3弱

バター

10ｇ

スキムミルク

大さじ1

ドライイースト

小さじ2/3

■ トッピング用

じゃがいも+バター・砂糖

じゃがいもは大5個

ベーコン・ウインナー

適量（好みで）

ピーマン・輪切り

2個

コーン

適量（好みで）

玉ねぎ(スライス)

小1個分

ケチャップ

適量

とろけるシュレッダーチーズ

適量

■ オーブンは180℃に予熱

1: ピザ生地をホームベーカリーで1次発酵して3等分。
手でこねてもOK!

2: トッピングの具材。
じゃがいもは5個使いました。チーズは画像のものですと2枚分でした。

3: ウインナーはタコさんに切っておくとちびっ子が喜びます♪

4: 野菜をカット、コーンは水分を切っておく。

5: じゃがいもは塩ゆでして潰し、風味づけに砂糖少々とバター少々混ぜる。
塩ゆでの段階で塩分があるのでこれ以上塩は加えない。

6: 生地をテフロン加工のクッキングシートの上で22ｃｍ位に伸ばし、フォークで穴をあけ（膨らみ防止）、ケチャップを全体に塗る

7: 「5」のじゃがいもを均一に敷き詰める。
厚くならないように気を付ける。

8: 4のカットした野菜を散らして乗せる。

9: ベーコンを乗せた後その上にチーズを散らして、最後にタコさんウインナーを乗せる。

10: 180℃に予熱しておいたオーブンで17~8分焼く。
（これは目安で、実際にチーズにわずかに焦げ目がついたらOK）

11: カットしたらこんな感じになります。

通常のピザより生地がしっかりしていてパンのようですのでボリュームがあります

コツ・ポイント

じゃがいもを敷くことで他の野菜の水分を吸収してくれるので生地がべたつかず、またじゃがいものボリュームで少量でもお腹一杯になるので、大人数に対応できます♪

ピザソースではなくケチャップにしたのは
経験上、その方がお子さまが食べやすいので♪

このレシピの生い立ち

子どもが小学生だった頃、お友だちを招いて子どもたちによく作らせました。
試行錯誤でピザソースよりケチャップがよいとか…
じゃがいもを加えた方が大人数に対応できるとか…などなど。

大人が食べてももちろん美味しく、簡単なので
お試しあれ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理