生地の材料すべてをHBに入れ、1次発酵までおまかせコースをスイッチon♪
生地が出来上がったら軽く粉を振り、麺棒で5mmまでのばし、10cmくらいの四角形に切り分け、プラムジャムを入れる。
手のひらで少し丸めながらはしの部分もジャムが出ないようにしっかり下の方押し曲げます。
ベーキングペーパを敷いた鉄板に隙間を開けながら並べる。パンの表面に卵をよく塗り、180℃のオーブンで約45分ほど焼く。
美味しそうな焼き目が付いたら出来上がり♪
コーヒーと一緒にどうぞ♪