クッキー生地が簡単！HBでメロンパン☆

メロンパンはクッキー生地を作るのが手間ですが、このメロンパンはクッキー生地が簡単にできます☆
サク、ふわっ美味しい♪

材料（6個分）

■ パン生地

強力粉

180g

インスタントドライイースト

砂糖

20g

塩

牛乳

100～110cc

無塩バター

20g

卵黄

1個

■ クッキー生地

片栗粉

130g

薄力粉

40g

砂糖

40g

卵

1個

バター

30g

コンデンスミルク(なくてもよい)

10g

■ クッキー生地の表面用

グラニュー糖

適量

1: パン生地の材料をホームベーカリーに入れて一次発酵終了させます

手ごねの方法はレシピID:2713535参照

2: パン生地を6等分し、ベンチタイム10分おきます

3: ベンチタイム中にクッキー生地を作ります
ボウルにクッキー生地の材料を入れてまぜるだけ
チョコチップを入れても美味しいです

4: パン生地を丸め直します

5: クッキー生地を手でのばします

6: パン生地の上にクッキー生地をかぶせます

7: クッキー生地の部分にグラニュー糖をまぶします

8: 二次発酵します

オーブンの発酵機能なら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで

9: 200℃のオーブンで10分～15分加熱したら完成！

コツ・ポイント

クッキー生地にコンデンスミルクを入れない場合、片栗粉を20～30g減らして下さい

このレシピの生い立ち

簡単なメロンパンを作りたかったので

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

クッキー生地が簡単！HBでメロンパン☆

クッキー生地が簡単！HBでメロンパン☆

材料 （6個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（6個分）