ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

バターは3gずつ9等分に切り、ふた付きの容器に入れて冷蔵庫で冷やしておく。

４の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）

５のパン生地を一つ取り出し、手のひらで押さえてガスを抜く。

６のパン生地を手前から巻いていき、合わさった所を指でつまんで閉じる。

８のパン生地を縦に置き、麺棒でのばす。

９のパン生地の広い方に、３のバター1切れをのせる。

バターをのせた方からパン生地を巻いて行き、バターを包んだパン生地の端を指でつまんで閉じる。

12の巻き終わりを指でつまんで閉じ、閉じた所を下にして置く。

６～13の工程を9個分行い、オーブンの天板に並べる。

※お使いの天板に合わせて、クッキングシートを敷いてください。
（今回は、クッキングシート不要の天板を使用しました。）

発酵が終わったら天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。

16のパン生地の表面に、ハケでオリーブオイルを塗り、岩塩を振りかける。

予熱が完了したオーブンに18の天板を入れ、様子を見ながら13分焼く。

《ご注意》
焼き上がった塩パンの底は、油がいっぱいです。布や木製のものの上に置いたら油が染み込むので、ご注意ください。

☆焼いてから時間が経った場合、オーブントースターで少し焼くと、焼きたてのような食感が戻ります。
翌日の朝食にもどうぞ♪

★冷凍保存も可能！
①…フリーザーバッグなどに入れて冷凍したものを、1個の場合600wの電子レンジで20秒位加熱する。

◆塩パンレシピ
『朝食＆ランチに♪丸く作って簡単☆塩パン！』
（ID:2763699）
※成形が簡単なので、作りやすい！

『甘じょっぱさがやみつき！あんバター塩パン』
（ID:2770321）
※ぜひ、一度お試しください♪くせになる味ですよ☆

『ちぎりパンになった塩パン！塩ちぎりパン。』
（ID:2767064）

☆2014.10.23
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪