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3つの味が楽しめる♪お惣菜パン☆ランチ

時刻(time):2015-02-07 23:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
3つの味が楽しめる♪お惣菜パン☆ランチ コーンマヨ・ウインナーチーズ・ツナマヨチーズの3つの味♪色んなパンを食べたくて、みんな一緒に作っちゃいました~♪ 材料 (8cm位


3つの味が楽しめる♪お惣菜パン☆ランチ

3つの味が楽しめる♪お惣菜パン☆ランチ
コーンマヨ・ウインナーチーズ・ツナマヨチーズの3つの味♪色んなパンを食べたくて、みんな一緒に作っちゃいました~♪

材料 (8cm位の大きさのもの9個分)

パン生地
強力粉
        200g
砂糖
        15g
        2g
バター
        15g
牛乳
        50cc
        80cc
ドライイースト
        3g
【コーンマヨパン】
冷凍コーン(またはコーンの缶詰)
        20g位
マヨネーズ
        適量
【ウインナーチーズパン】
ウインナー
        3本
ケチャップ
        適量
ピザ用とろけるチーズ
        適量
【ツナマヨチーズパン】
ツナ
        20g位
マヨネーズ
        大さじ1
ピザ用とろけるチーズ
        適量

1

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

2

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

3

写真

コーンマヨパンの冷凍コーンは、室温に置いておく。
ツナマヨチーズパンのツナとマヨネーズは混ぜておく。

4

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

5

写真

4の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
(※ベンチタイム)

6

※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
また、強力粉を打ち粉にしてパン生地を扱ってください。

7

写真

5の生地を手で押さえてガスを抜き、6個分を楕円形に丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べる。

8

写真

残りの3個の生地は、麺棒で8cm位の楕円形にのばす。

9

写真

8の生地の上にウインナーを置き、手前から巻いていってパン生地が合わさった所を指でつまんで閉じる。

10

写真

9も7の天板に一緒に並べる。

11

写真

オーブン内と、天板のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

12

発酵が終わったら天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。

13

写真

11のパン生地のウインナー入りのパンには2本、楕円形のパンには1本、包丁で切り込みを入れる。

14

写真

楕円形のパンの3つには、切り込みにマヨネーズを入れ、3のコーンをのせる。

15

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あと3つの楕円形のパンには、切り込みに3のツナマヨをのせ、ピザ用とろけるチーズをのせる。

16

写真

ウインナー入りのパンの切り込みにケチャップを入れ、ピザ用とろけるチーズをのせる。

17

写真

予熱が終わったオーブンに天板を入れ、様子を見ながら15分位焼く。

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写真

焼き上がったら天板からパンを取り出し、網の上で冷ます。

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※焼き上がった時に天板に落ちているコーンがあれば、スプーンで取ってパンにのせてください♪

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☆時間が経ったパンは、食べる時に600wの電子レンジで1個の場合10秒ほど温めると、またふわふわになりますよ♡

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写真

◆15個分出来るお惣菜パンランチ
『小さめのお惣菜パンでランチ(5種か×3)』
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◆ちぎりパンランチレシピ
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☆2014.10.04
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

オーブンの種類や大きさやなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。
様子を見ながら、焼く時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

パン屋さんに入ってパンを選んでいる時は、あれもこれも食べたくなりますよね~♪
そこで、1回で色んな味が楽しめるように3種類のパンを1つの天板で作ってみました☆
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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