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鶏とごぼうの卵とじ

時刻(time):2015-02-08 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏とごぼうの卵とじ 材料3つで簡単に出来ちゃいます。 ご飯にもお酒にも合う一品です。 忙しい時にどうぞ・・・ 材料 （4人分） ごぼう 1本 鶏もも肉 400～500ｇ 卵 2個 ■ Ａ（煮汁

鶏とごぼうの卵とじ

鶏とごぼうの卵とじ
材料3つで簡単に出来ちゃいます。
ご飯にもお酒にも合う一品です。
忙しい時にどうぞ・・・

材料 （4人分）

ごぼう
        1本
鶏もも肉
        400～500ｇ
卵
        2個
■ Ａ（煮汁）
　水
        400㏄
　めんつゆ(3倍濃縮)
        100㏄
　みりん
        大さじ1
小ねぎ
        3本

1

ごぼうはささがきにし、サッと水にさらす。

2

鶏肉を食べ易い大きさにカットする。

3

鍋にＡの煮汁を入れ、ごぼうと鶏肉に火を通し、卵でとじます。

4

仕上げに、小ねぎを散らしましょう。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。
ボリュームＵＰに豆腐や玉葱、白滝などを加えても良いと思います。

このレシピの生い立ち

忙しい時にササッと作る一品です。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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