ターメリックライスを炊く。
コンソメは少量のお湯で溶いておき、ローリエと粒コショウはお茶パック（有れば）に入れておく。

研いだお米を炊飯器に入れ、１のコンソメ液を入れてから水を２合より少なめのメモリまで入れ、バター以外の材料を入れる。

炊き上がったら、ローリエと粒コショウを取り出し、バターを入れて切るように混ぜる。

レンジでホワイトソース作り。
薄力粉とバターを耐熱容器に入れ、軽くラップをしてレンジ６００ｗで４０秒程。バターを溶かす。

一度取り出して、ホイッパーでよく混ぜる。

またラップを軽くして、レンジ６００ｗで４０秒程。ふわ～っと膨らむまで加熱。

８に、冷たい牛乳をまず１００ｃｃ程加えてホイッパーでよく混ぜる。残りの牛乳も加え、コンソメも加えてよく混ぜる。

ラップをふんわりかけてレンジ６００ｗで２分加熱する。下の方に塊ができるのでほぐすようによく混ぜる。

再度、ラップをふんわりかけ、６００ｗで２分ほど加熱する。とろみが出てくるのでまたよく混ぜる。

よく混ぜたらこんな感じにとろっと滑らかになります。ホワイトソース完成。

粗熱が取れたらラップを密着させておく。（膜が張るのを防止するため）

オーブンを予熱開始する。私は２５０度にセットしています。

ターメリックライスの上に、まず１人分の半量のホワイトソースをかける。ホワイトソースはかける直前に再度撹拌すると滑らかに。

半量のホワイトソースの上に、ミートソースをかける。量はお好みですが私はおたま軽く１杯ほど。

さらに、１人分の残り半量のホワイトソースをかける。

残り物のミートソースは旨味が増しててウマいです＾＾
ホワイトソースとの組み合わせバッチリ♪
熱々とろとろ～♡