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春菊としいたけのお吸いもの

時刻(time):2015-02-08 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春菊としいたけのお吸いものしいたけの香りが春菊とよく合う～簡単おいしいおつゆです♪ 材料（２～３人分）生しいたけ２～３枚春菊２茎水 400cc 白だし 100cc 1 しいたけは厚

春菊としいたけのお吸いもの

春菊としいたけのお吸いもの

しいたけの香りが春菊とよく合う～簡単おいしいおつゆです♪

材料（２～３人分）

生しいたけ

２～３枚

春菊

２茎

水

400cc

白だし

100cc

1: しいたけは厚めにスライスし、石づきの柔らかいところも適当に切る。春菊は洗って、葉と茎の柔らかいところを使います。

2: 鍋に水としいたけを入れて火にかけ、沸騰しかけていい香りがしてきたら火を弱める。

3: 白だしで味を調え、春菊を入れて火を止める。

4: プレミアムサービス太らない献立(2013年3月6日)の副菜にピックアップしていただきました。

5: 健康レシピで紹介していただいています。
https://kenko.cookpad.com/recipes/5496

コツ・ポイント

白だしと水の量は１：４にしていますが、メーカーのラベル表示により調整してください。分量表は薄めのお吸い物の味です。春菊を入れたらすぐに火から下ろし、煮え過ぎないようにするといい香りが楽しめます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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