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簡単♪ 白菜水菜のお吸い物白だし入

時刻(time):2015-02-08 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪ 白菜水菜のお吸い物白だし入白菜と水菜の、白だしベースのお吸い物です(^o^) 簡単で美味しいです！材料（4~5人分）白菜 8分の1カット水菜 1袋水 3カップ白だし大5 酒

簡単♪ 白菜水菜のお吸い物白だし入

簡単♪ 白菜水菜のお吸い物白だし入

白菜と水菜の、白だしベースのお吸い物です(^o^)
簡単で美味しいです！

材料（4~5人分）

白菜

8分の1カット

水菜

1袋

水

3カップ

白だし

大5

酒

大2

みりん

大2

醤油

大1

1: 白菜は、2cm幅くらいに切り、洗って水をきる。

2: 水菜は、4cm幅くらいに切り、洗って水をきる。

3: 鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

4: 沸騰したら、白菜を入れて、再び沸騰させ、弱火で15~20分ほど煮る。

5: 白菜が柔らかくなったら、水菜を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

白菜は、柔らかくなるまで煮ると、旨味が出ます(^^)
水菜を入れたら、あまり煮すぎないようにして下さい！

このレシピの生い立ち

残っていた白菜と、安かった水菜を使いたかったので(*^^*)
白だしで簡単に美味しくなります！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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