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お弁当のおかず★クリーミーなタココロッケ

時刻(time):2015-02-08 08:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当のおかず★クリーミーなタココロッケポテトとたこのとってもクリーミーなコロッケです。具にあるものをプラスすると、驚くほどクリーミーに！材料（３～４人分）じゃ

お弁当のおかず★クリーミーなタココロッケ

お弁当のおかず★クリーミーなタココロッケ

ポテトとたこのとってもクリーミーなコロッケです。具にあるものをプラスすると、驚くほどクリーミーに！

材料（３～４人分）

じゃがいも(中)

３個

ゆでだこ

１００ｇ

タマネギ

1/2個

塩コショウ

少々

ヨーグルト(プレーン)

大さじ２

小麦粉、卵、パン粉

適量

揚げ油

適量

1: ゆでだこは、粗みじん切りにします。

2: ジャガイモは１センチ角の大きさに切って塩ゆでし、やわらかくなったら湯を捨てて、弱火で水分を飛ばしながらつぶします。

3: フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、みじん切りの玉ねぎと１のタコを炒めます。

4: タマネギが甘くなるまで炒めたら、３のポテトと混ぜ合わせ、塩コショウとヨーグルトを加えます。

5: 冷めたら、ピンポン玉の大きさに丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。

6: きつね色になるまで油で揚げたら出来上がり！

7: お弁当のおかずにぜひどうぞ！

コツ・ポイント

ヨーグルトを加えることで、クリームコロッケのようにとってもクリーミーな味になりますよ！

このレシピの生い立ち

カニやエビコロッケはあるけれど、タコのコロッケは食べたことがないので、作ってみました。
なんと！めっちゃ美味しいです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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