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レンジで！ニンジンとツナ・サラダ/副菜に

時刻(time):2015-02-10 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
レンジで！ニンジンとツナ・サラダ/副菜に レンジでニンジンと玉ねぎを柔らかくして簡単。ニンニクが隠し味の風味豊か、ツナ･サラダ。 ガラスの器は、小西晃氏の小鉢 材料 （

レンジで！ニンジンとツナ・サラダ/副菜に

レンジで！ニンジンとツナ・サラダ/副菜に
レンジでニンジンと玉ねぎを柔らかくして簡単。ニンニクが隠し味の風味豊か、ツナ･サラダ。

ガラスの器は、小西晃氏の小鉢

材料 （4人分）

ニンジン
        中１本（200g）
玉ねぎ(みじん切り)
        30g
ツナ缶
        1缶(約70g)
にんにく(みじん切り)
        1片
■ 調味料
オリーブオイル(サラダ油でも)
        大さじ1
白ワインビネガー(米酢でも)
        大さじ1
レモン汁(製品化されたレモンでも)
        小さじ2
マスタード
        小さじ2
 
塩
        適量
こしょう
        適量

1

ニンジンは皮をむき、5cm程の長さのせん切りにします。

2

ツナ缶からツナをだし、汁気を切ります。玉ねぎとにんにくは、それぞれ細かくみじん切りします。

3

耐熱ボウルにニンジン、玉ねぎ、にんにくを入れ、軽く混ぜて、ラップをかけ、電子レンジで80秒程加熱します。

4

ツナを足して、調味料を加えてよくあえます。最後に味見しながら、塩、こしょうで味を調えます。

5

写真

うつわも紹介しているプログにもお立ち寄りください。

http://ameblo.jp/cookphoto/

コツ・ポイント

・調味料の量ですが、レモン汁とマスタードは、お好みで量を調整してください。お子様はマスタードは減らした方が良いかも。

・マスタードは、粒マスタードなど洋風マスタード。和風の辛子でしたら、辛さがきついので、味見しながら調整してください。

このレシピの生い立ち

・材料の種類が少なくて調理できて、野菜だけでないサラダをと考えていました。主にニンジンとツナですので、簡単です。
・また、調味料もよく使うものを中心に選択しました。

・ガラスの器は、小西晃氏の小鉢です。さり気ない自然な模様が心地よいです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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