簡単豚肉玉ねぎトマトシチュー♡

豚肉、玉ねぎ、ピーマン等の、トマトシチューです(*^^*)
簡単で本格的な味です♪

材料（4人分）

豚肉(ももやヒレ等)

300g

玉ねぎ

2個

人参

1本

ピーマン

3個

パプリカ(無くてもOK)

1個

トマト缶

1缶詰(400g)

水

トマト缶1杯分(2カップ)

赤ワイン(無くてもOK)

50ml

コンソメ

3個

ケチャップ

大4

ソース

大3

にんにくチューブ

5cm

ブラックペッパー(無ければ胡椒)

少々

タイム(無くてもOK)

少々

ローリエ(無くてもOK)

1~2枚

1: 玉ねぎは、くし切り、ピーマンは千切りにする。

2: 人参は乱切り、パプリカがあれば、一口大に切る。

3: 豚肉は、一口大に切る。

4: 厚手の鍋に、野菜、豚肉、ローリエ以外の材料を全て入れて、火にかける。

5: 沸騰したら、野菜を入れる。

6: 再び沸騰したら、豚肉、ローリエを入れて、再び沸騰させ、弱火で40分ほど煮る。

コツ・ポイント

タイムは、無くてもOKですが、入れるとがぜん美味しいです！
弱火でじっくり煮込んで下さい(^^)
赤ワインを入れない場合も、水の量はそのままで良いです。

写真は、最後にイタリアンパセリをのせました。

このレシピの生い立ち

豚肉、ある野菜だけで、美味しいトマトシチューにしたかったので(^-^)♪

準備は簡単、弱火で放置していれば、いつの間にか出来てます！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単 豚肉 玉ねぎ トマトシチュー♡

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材料 （4人分）

1

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単豚肉玉ねぎトマトシチュー♡

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材料（4人分）