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超簡単!手間なし！クリームシチュー

時刻(time):2015-02-10 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単!手間なし！クリームシチュー鍋に全て入れて放っておけば、とってもクリーミーな美味しいクリームシチューのできあがりです。材料（4～5人分）玉ねぎ１こ人参１本

超簡単!手間なし！クリームシチュー

超簡単!手間なし！クリームシチュー

鍋に全て入れて放っておけば、とってもクリーミーな美味しいクリームシチューのできあがりです。

材料（4～5人分）

玉ねぎ

１こ

人参

１本

ベーコンスライス

４～５枚

しめじ

１パック

小麦粉(薄力粉)

大さじ3

コンソメ顆粒

小さじ２

塩コショウ

適量

生クリーム

２００ｃｃ（１パック）

牛乳

３００ｃｃ

水

1００ｃｃ

※じゃがいも

２こ

1: 玉ねぎ、人参は薄切り。ベーコンは１～２㎝幅に。しめじはほぐす。すべて鍋に入れていく。

2: 小麦粉を茶こしなどでふるいながら具材の上にかけていく。コンソメ、塩コショウもかける。

3: 生クリームを１パックすべて入れ、空いたパックに牛乳を１と１/２杯注ぎいれ、水を１/２杯注ぎ入れる。

4: 中火にかけ沸騰し始めたら弱火で煮て、具材が柔らかくなり、とろみがつけば出来上がり。

5: とろみが強すぎる場合は牛乳を追加。味が薄い場合は塩コショウを追加。

6: ※じゃがいもは最初から入れると崩れてしまうため、レンジで茹でてカットしたものを仕上げの時に入れてください。

コツ・ポイント

煮るときは蓋をしています。吹きこぼれないよう注意。時々かき混ぜて様子をみてください。
火が強すぎると焦げ付くことがあるので注意。

このレシピの生い立ち

グラタンを作る時より牛乳を大めにしたらおいしいクリームシチューができました。
市販の素よりクリーミーで全然おいしい。
手間がかからないのにウケが良いので大助かりです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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