料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

無塩料理☆里芋と牛蒡のマクロビポタージュ

時刻(time):2015-02-11 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
無塩料理☆里芋と牛蒡のマクロビポタージュ 無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆ 材料

無塩料理☆里芋と牛蒡のマクロビポタージュ

無塩料理☆里芋と牛蒡のマクロビポタージュ
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆

材料 （3人分）

にんにく(みじん切り)
        ２片
玉ねぎ(スライス)
        １/２個
◎ごぼう(薄切り)
        ６０ｇ
◎里芋(薄切り)
        中１個
水(ベジブロス)
        ４００ｇ
☆豆乳
        １００ｇ
☆干し椎茸(粉末)
        ２ｇ
☆ブラックペッパー
        少々

1

写真

鍋に少量のオリーブオイルとにんにくを入れ
香りを出して玉ねぎをしんなりするまで炒める。

2

写真

①に◎を入れて蓋を閉め弱火で
3分ほど蒸し焼きにする。

3

写真

水(ベジブロス)を入れ、具材が柔らかくなったら
ブレンダーで攪拌してポタージュ状にする。

4

☆を入れ、沸騰させないように温める。

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させると分離しますので
沸騰させないように注意してください(^-^)/
一味を入れてピリ辛牛蒡スープも
いいですね～( ´艸｀)
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako検索して見て下さい♪

このレシピの生い立ち

ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.