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簡単で応用もできちゃうココアスポンジ♥

時刻(time):2015-02-11 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単で応用もできちゃうココアスポンジ♥ バレンタインに♥️ 14年6月1日、人気検索1位になりました❗ 2015.2.10カテゴリ掲載。材料卵 3個砂糖 90g サラダ油 20g 牛乳 20g 純ココア 2

簡単で応用もできちゃうココアスポンジ♥

簡単で応用もできちゃうココアスポンジ♥

バレンタインに♥️
'14年6月1日、人気検索1位になりました❗
2015.2.10カテゴリ掲載。

材料

卵

3個

砂糖

90g

サラダ油

20g

牛乳

20g

純ココア

20g

薄力粉

90g

1: 全卵➕砂糖をボウルにいれ、ハンドミキサーでリボン状になるまで混ぜる。

2: 1⃣にサラダ油、牛乳、ふるった粉➕ココアを一気に入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

3: 型に流し（ドーム型にするならクッキングシートを敷いたボウルに）、180度に予熱したオーブンで湯せん焼きにして35~40分

4: デコレーション➡生クリーム1パック➕お好みの甘さで砂糖を加え、八分立てに泡立てる。

5: 半分にカットして、苺やバナナ等のフルーツ➕生クリームをサンドする。
仕上げに、全体をデコレーションする。

6: チョコケーキの場合➡生クリームか牛乳30~50ccを耐熱容器に入れレンジで一分➡板チョコ一枚を入れ混ぜる➡デコレーション

7: 粉砂糖を振り掛けるだけでも、立派になりますよ❤

コツ・ポイント

粉をふるいにかけるのは面倒…私は、ビニール袋に薄力粉とココアパウダーを入れ、風船を膨らます様に一杯空気を入れて思い切り振ります。粒子が細かくなり、ふるいにかけたのと同じ効果↗

このレシピの生い立ち

私が、小学生の頃から作っていたケーキで（猿でも作れる簡単さ❗❗）
手土産や、お茶会にサッと作れて重宝してます♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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