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簡単おつまみ♡大根もち♫

時刻(time):2015-02-12 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単おつまみ♡大根もち♫ すりおろした大根に具材を混ぜて焼くだけですが…絶品です(^o^)♪もちもちサクサクで美味しいですよ〜。お酒のつまみにも♡ 材料 （2人前） 大根 10cm

簡単おつまみ♡大根もち♫

簡単おつまみ♡大根もち♫
すりおろした大根に具材を混ぜて焼くだけですが…絶品です(^o^)♪もちもちサクサクで美味しいですよ〜。お酒のつまみにも♡

材料 （2人前）

大根
        10cm
ベーコン
        2枚
干ししいたけ
        3個
◎片栗粉
        大さじ3
◎ウェイパー(中華だし顆粒などでもOK)
        小さじ1
◎小ネギ(みじん切り)
        お好みで
ポン酢、ラー油
        適量
ごま油
        少々

1

大根は皮をむいて、粗めにすりおろします。
水気を軽く絞ったら、ボウルに入れます^ ^

2

水で戻した干ししいたけとベーコンを細切りにし、①に入れます。
◎を加え、よく混ぜ合わせます^ ^

3

写真

フライパンにごま油を熱し、②を食べやすい大きさに丸く整えながら入れ、両面がこんがりするまで焼いたら出来上がり♪

4

ポン酢とラー油をお好みで合わせ、ツケだれも完成です^o^

コツポイント

★ベーコンやしいたけ以外にも好きな具材でOK！桜えびやしらす、ハムなど冷蔵庫にある余りものでも美味しいですよ^ ^
★大根の水気が多い時は、片栗粉を増やしてね^ ^

このレシピの生い立ち

大根っていつも中途半端に余ってしまうんですよね…(^_-)
そんな時に、余った具材を混ぜて作ってみました♪
ん〜、美味しい^o^笑
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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